新じゃがと豚バラの煮物（味の蔵）

新じゃがと豚バラの煮物（味の蔵）

By ajikura 公開： 8月 26, 2013

（Ｔ・Ｎ　主婦35）

〈感想〉
だしがよくでているので、いつもより醤油をひかえてもしっかり味が 染みていました。

材料

• じゃがいも 中7～8個
• 豚バラ 200ｇ
• 絹さや 数枚
• A 水 300cc
• A味の蔵 １包
• ★砂糖 大さじ2
• ★みりん 大さじ1
• ★酒 大さじ3
• ★しょうゆ 大さじ2 （普段なら大さじ３）

作り方

1. 水300ccに味の蔵1包を入れて火にかけます。
2. 沸騰したら中火にて3～4分煮出します。
3. だしの袋を取り出します。
4. じゃがいも、豚バラを入れて★の調味料を入れて煮込みます。
   　（調味料はお好みで調節してください）
5. じゃがいもがやわらかくなったら絹さやをいれて出来上がり。

• 料理: 日本料理
• 難易度: 簡単