野菜炒め（味の蔵）

野菜炒め（味の蔵）

By ajikura 公開： 12月 19, 2013

• 出来上がり量： 2 人前

だしのうまみ、肉、野菜の甘味がとてもおいしいです。焼きそばにしても良いと思います。
夫には少し薄味だったので、ポン酢をかけていただきました。

材料

• キャベツ 3～4枚
• 玉ねぎ 1/4こ
• にんじん 1本
• もやし 1/2袋
• 豚こまぎれ 200g
• 味の蔵 1包

作り方

1. 熱したフライパンで豚こまぎれを炒める。
2. 脂が出て色が変わりはじめたら野菜を入れる。
   （シャキッとしたのがお好みならそのまま野菜に火がとおるまで炒めますが、わが家には1歳の子が居るので蓋をして弱火、蒸し焼きに。焦げ付きそうなときは水を少し足す。）
3. 最後に、味の蔵をティーパックから出し、ふりかけて和える。

• 料理: 日本料理
• 難易度: 簡単