中華風！ホカホカあんかけ海鮮鍋

By ajikura 公開： 1月 13, 2015

海鮮ダシならやはり魚介類を入れたい！ということでたくさん入れてみました。
あんかけで保温効果もバッチリ、家族みんなで暖まれます！
味蔵さんのダシを使って簡単にできます。
＜京都府　しゅぎも様＞

材料

• 春雨 1 袋
• 水餃子 2 パック
• 水菜 1/2 袋
• エビ 1 パック
• ネギ 1 本
• 白菜 1/2 玉
• 豆腐 1 丁
• ☆海鮮だし 2 包
• ☆水 1500 ｍｌ
• ☆醤油 4 大さじ
• ☆塩 1 少々
• ☆みりん 2 大さじ
• 水溶き片栗粉 1 適量 (水2:片栗粉1)

作り方

1. ☆を鍋に入れ、スープを作る
2. エビ、豆腐、水餃子を入れる
3. 水菜、白菜を入れる
4. 食べる直前に春雨を入れる
5. 水溶き片栗粉を入れる

• 料理: 日本料理