アサリの炊き込みご飯（味の蔵）

アサリの炊き込みご飯（味の蔵）

By ajikura 公開： 9月 6, 2013

• 出来上がり量： 4 人前

味蔵さんの だしパックを使うようになってからおいしい料理が簡単に作れるので非常に助かってます。
特別な調理は必要なく、いつも作る料理に、このだしをプラスするだけ。本当に簡単です。

【私は だしパックをこんなふうに活用しています】
和風・洋風・中華 どんな料理にも使用するので、いつでも使えるようにペットボトルに入れて冷蔵庫で保管してます。朝の忙しい時間にも使用できて非常に便利ですよ。
おすすめのレシピをご紹介しますので参考にしてください。

玉井博美（35歳）主婦歴：10年
子育て奮闘中。二児のママ

材料

• 水 600cc
• 味の蔵 2包
• 米 4合
• あさり（殻付） 500g
• 人参 1/3本
• しめじ 1株
• A醤油 大さじ1
• A酒 大さじ1
• A塩 ひとつまみ

作り方

1. アサリは殻をこすり合わせてよく洗う。
2. アサリと酒（大さじ3）をフライパンに入れて火にかける。
   アサリが開いたら火を止めて殻から身を出す。
3. 洗っておいたお米4合と②のアサリの身と出汁、千切りにした人参としめじ、Aの調味料を炊飯器に入れ、和風万能だし汁を加える。
4. スイッチを入れて炊き上がったら、よくかき混ぜて出来上がり。

• 料理: 日本料理
• 難易度: 簡単